香港中文大學之體育運動科學系於2011年進行了一項臨床研究，測試3種飲料包括蒸餾水、檸檬茶及電解質飲料，經1小時運動後作補充飲料對體液回復之比較。研究發現，在4小時的恢復期內，電解質飲料產生最少利尿作用，及可達至77%的體液回復率之高。而蒸餾水和檸檬茶分別只得46%及54%。總括而言，電解質飲料比蒸餾水和檸檬茶更能有效補充運動後引發之脫水，讓身體得到更充分的補充。